Диета пациентов с сахарным диабетом

Одним из главных факторов для людей больных диабетом является правильное питание, которое не допускает в крови скачков сахара. Диета лечебная составляется для каждого пациента отдельно и является обязательной частью в лечении этого серьезного заболевания. Иногда в начале болезни, диета может оказать настолько эффективный результат, что можно избежать приема препаратов.

Диабет сахарный, что это

Является патологией эндокринной системы, что приводит к сбою слаженной работы всех органов в организме, особенно страдает сердечная мышца, кровеносные сосуды и мочевыделительная система. Проявляется при недостаточном количестве инсулина, которое перетекает в нарушение обмена веществ. Довольно часто диабетики страдают ожирением. Поэтому лечение проходит медикаментозно, но и дополнительно применяется лечебная диета, которая поможет наладить обмен веществ в организме.

Питание больных. Стол № 9

С начало диеты важно придерживаться строго приема пищи в одно время. Дробное питание, порциями небольшими до семи раз в сутки. Потреблений калорий зависит от массы тела. Состоит лечебное меню из продуктов, в содержащие которых имеются жиры и углеводы легко и быстроусвояемые, исключает сладкое, сахара.

Что подходит:

  • изделия хлебные из твердых злаков;
  • супы постные, бульончики из рыбы или мяса нежирные, с малым содержанием жира мясо, рыбу;
  • молоко (только по усмотрению врача), творог (не больше 200 г в свежем виде или для приготовления запеканок, сырников), кисломолочные продукты (не превышая 2 стаканов);
  • разнообразные крупы на гарниры;
  • горох сушенный, чечевица и фасоль, баклажаны, зелень листовую и капусту цветную, репку, кабачки, картофельные клубни;
  • кисло-сладкие ягоды, фрукты.
Это интересно:  Банан и авокадо: максимальная польза для сердца без лишних затрат

Что нельзя:

  • выпечка из сладкого теста, с добавлением жиров;
  • с большим содержанием жира супы, мясо и рыба, колбаски и рыбу соленую;
  • сливок, сыров с добавлением соли, сырков из творожной массы с добавлением сахара;
  • манка, рисовую крупу, разнообразные макароны;
  • маринады и соления, пряности;
  • варения и сахара, виноград свежий и сушенный, конфеты, лимонад и сок с большим содержанием сахара, финики и бананы;
  • жиры кулинарные и мясные.

Для лучшего эффекта лечебной диеты нужно исключить из питания жареную пищу. Фрукты употреблять не более 3 порций, а овощей – до 5 порций.

Нюансы питания для больных сахарным диабетом 2 стадии

Во время 2 стадии, заболевшие, чаще всего страдают ожирением. Поэтому им нужно особенно придерживаться диеты и соблюдать определенные правила:

  • в сутки не употреблять больше 2400 ккал;
  • употреблять сложные углеводы;
  • ограничить употребление соли, не более 6 г в день;
  • увеличить количество витаминов В и С, клетчатки.
Это интересно:  Начальные стадии сахарного диабета

Также стоит сократить время между приемами пищи, и нельзя испытывать голод. С собой всегда должен быть небольшой перекус. Перекус должен быть легким, ведь переедание вредно. Также таким больным хорошо дополнительно употреблять квашенную и свежую капусту, зеленый горошек, помидоры, огурцы.

Соблюдая советы и рекомендации врачей, придерживаясь в питании определенных продуктов, можно значительно легче жить с диабетом.

Добавить комментарий

Adblock detector