Исследователи сошлись во мнении, что еда руками полезна для здоровья

Любой кто когда-либо был на Востоке или просто хоть раз посмотрел индийский фильм знает – что люди в этих краях предпочитают есть руками. И это не от плохой гигиены. На самом деле такая традиция имеет вполне себе научное обоснование.

Первое на что обратили внимание учёные, так это на то, что в Индии например, очень мало полных людей. Удивительно, но исследователям удалось связать это с традицией есть руками.

В этой публикации мы расскажем вам о том, почему отказ от столовых приборов во время еды – это здорово!

Итак, 5 причин, по которым есть руками – это правильно

  1. Улучшение пищеварения. Оказывается, что те ощущения которые мы испытываем беря пищу в руки, формируют в мозгу определенный сигнал. Он поступает в желудок и там в свою очередь начинается подготовке к лучшему перевариванию пищи. Другими словами, еда ещё не поступила, но организм уже знает как лучше и быстрее её переварить. Кроме того, беря пищу руками, человек передает ей определённую микрофлору, которая также улучшает обмен веществ.
  2. Возможность контролировать температуру еды. Что может быть прекраснее ароматной, пышущей жаром еды…. Однако через чур горячая пища вредна. Используя во время трапезы руки, а не столовые приборы, мы имеем возможность контролировать температуру, а значит беречь желудок от травм.
  3. Концентрация на процессе. Когда мы едим руками, мы не только получаем больше удовольствия от пищи, но имеем возможность контролировать объём съеденного. То есть, по сути, отказ от привычных вилок, ложек и ножей помогает избежать переедания, а следовательно и лишнего веса.
  4. Нормализация жизненной энергии. Питаясь руками. Давайте обратимся к ведическим практикам. Положение пальцев во время еды такое же как и медитирующих йогов. По мнению адептов этого учения в этом тоже есть своя лечебная сила. Аюрведы считают, что каждый палец отвечает за определённый вид энергии и когда мы берём пищу в руки, мы тем самым напитываем её.
  5. Контроль над диабетом. Самое опасное состояние при этой болезни – это голод. Испытывая его, больной сильно рискует. Но, не менее опасным может стать скачок показателей сахара в крови, вызванного быстрым утолением голода. Избежать этого поможет размеренная еда руками, обеспечивающая медленное и осмысленное насыщение.
Это интересно:  Зверобой - средство от депрессии

Как видите преимущества от такого способа употребления пищи очевидны. Еда руками однозначно поможет вам улучшить свое здоровье, потерять несколько килограммов и осознать, что вы едите и как вы это делаете. Иногда очень важно замедлить скорость жизни и просто наслаждаться моментом. У этого способа есть только одно осень важное условие – ваши руки должны быть хорошо вымыты.

Это интересно:  Можно ли побороть аллергию без лекарств
Добавить комментарий

Adblock detector