Микроб верных ручек. Как обезопасится от сальмонеллёза

Сальмонеллез представляет собой достаточно серьезное заболевание, проявляемое в виде острой инфекции, которую вызывают бактерии.  Данная инфекция сказывается на желудочно-кишечном тракте и приводит к сильной интоксикации организма с последующим обезвоживанием.

Роспотребнадзор предупреждает, что данный вид бактерий очень устойчив к внешней среде и выживает практически во всех условиях.  Находиться эти бактерии могут где угодно: в почве, на предметах мебели в продуктах питания, но особенно часто они скапливаются на дверных ручках.

Самой оптимальной средой для развития и размножения этих бактерий является комнатная температура и человеческое тело.  Специалисты говорят, что такой вид микроорганизмов присутствует абсолютно в любом жилом доме и квартире. Избавиться от них невозможно, но можно защитить самих себя от их проникновения внутрь организма.

Как защититься от бактерий – сальмонелл

С учетом того, что данный вид бактерий чаще присутствует в мясе и яйцах, следует внимательно относиться к процессу приготовления пищи. Важно понимать, что им не страшны высокие температуры и они устойчивы к воздействию поваренной соли. Единственно, что способно уничтожить сальмонелл – это уксус. Именно поэтому свежее мясо рекомендуется выдерживать хотя бы недолго в уксусном маринаде. При этом специалисты рекомендуют иметь несколько разделочных досок и не резать на одной и той же овощи, фрукты и мясо.

Это интересно:  Небезобидные дезодоранты, и какие заболевания они вызывают

Вместе с тем не стоит забывать и об обычных правилах гигиены. Руки следует мыть как можно чаще особенно после посещения мест большого скопления людей, магазинов и туалета.

В том числе во время домашней уборки следует мыть не только полы, но и протирать дверные ручки. В идеале хорошо бы использоваться водный раствор хлорки, но далеко не все готовы мириться с резким запахом этого вещества в своем жилище. Сегодня существует большое количество бытовой химии, направленной на антибактериальный эффект, без присутствия в ее составе хлора. Обязательно следует использовать такие средства. Вместе с тем, необходимо протирать такими средствами предметы мебели и межкомнатные двери.

Особенную бдительность по защите от сальмонеллёза следует проявлять в летний период, когда бактерии размножаются активнее.

Также стоит понимать, что заразиться этой бактерией можно не только от продуктов питания и дверных ручек, но и открытых водоемов. Поэтому регулярно перед началом купального сезона государственные инстанции берут заборы воды из них и проводят анализы. Не стоит пренебрегать табличками «купаться запрещено».

Это интересно:  Продукты, от которых стоит отказаться девушкам после 30-ти
Добавить комментарий

Adblock detector