Картофель и помидоры стоит исключить из рациона, чтобы не заработать артрит

Такие овощи как томаты, картофель и другие представители семейства пасленовых, способны вызвать воспалительные процессы в организме человека. Происходит это из-за высокого содержания в них соланина.

Пасленовые – довольно обширное семейство растений, в которое входит более двух тысяч разновидностей. Эти продукты очень популярны в ежедневном рационе, наиболее часто из них употребляются в пищу картофель, томат, любой перец и баклажан.

Ученые выявили, что солонин, который содержится в пасленовых, оказывает раздражающее действие на органы пищеварения. А попадая в кровь, этот элемент оказывает разрушающее действие на красные тельца в крови, а также вредит костным, суставным и хрящевым тканям, провоцируя артрит.

Это вещество не погибает во время тепловой обработки и не вымывается водой. Попадая внутрь организма, он преобразуется в альфа-солонин и определяется как нейротоксичное вещество.

Это интересно:  Простое упражнение, которое помогает избавиться от боли в спине за короткое время

Специалисты уверены, что пасленовые служат причиной артрита. Доказали они это с помощью нехитрого эксперимента. Добровольцев держали на диете исключающей употребление пасленовых. Спустя три месяца, им ввели один продукт из этого семейства. У добровольцев спустя уже неделю наблюдались вялость, быстрая утомляемость, головные боли, а также начались воспалительные процессы в суставах.

Это интересно:  Настойка от катаракты и глаукомы
Добавить комментарий

Adblock detector