Новое исследование показало, что посудомоечные машины являются местом размножения многих бактерий и грибов

Посудомоечные машины- довольно распространенный бытовой прибор, который можно найти во многих домах. Он помогает облегчить жизнь и убрать горы немытой посуды. Это удобно, быстро и относительно недорого.

Исследователи взяли образцы резиновой ленты двери из 189 посудомоечных машин. Срок эксплуатации инструментов варьируется от 6 месяцев до 15 лет.

«Эти привычные бытовые приборы сочетают высокую температуру, высокую щелочность, большое количество соли и высокую биологическую нагрузку. Вот почему они являются прекрасными экстремальными площадками для патогенов», — говорит профессор Нина Гунд-Циммерман.

Кроме того, в них высокая влажность. Также они являются «хранилищем» пищевых отходов и препаратов, которые используются для поддержания чистоты блюд. Такие условия подходят для распространения некоторых микроорганизмов.

Ученые решили проверить, сколько патогенных организмов находится в обычной посудомоечной машине. Они получили образцы микроорганизмов из вышеупомянутых бытовых приборах, используемых дома. Было обнаружен, что наиболее встречаемыми являются бактерии родов Pseudomonas, Escherichia, E. dermatitidis и Acinetobacter. Эксперты также обнаружили Candida, Cryptococcus и Rhodotorula грибы.

Высокие и горячие среды характерны для посудомоечных и стиральных машин. Все вредители проявляют замечательную стойкость к тепловой обработке. Температуры иногда достигают до 80 С. Вредные микроорганизмы выдержали высокие концентрации соли, агрессивные моющие средства, кислотные и щелочные среды.

Вторжение этих вредных организмов в нашу бытовую технику представляет потенциальный риск для здоровья даже самых здоровых людей

Например, E. dermatitidis часто встречается как причина многих заболеваний. E. dermatitidis иногда вызывает смертельные инфекции у здоровых людей.

Добавить комментарий

Adblock detector