Советы по правильному выбору продуктов питания, которые могут помочь в борьбе с лишним весом

Пища должна активизировать обменные процессы в клетках, тогда организм будет чувствовать себя здоровым и обновленным. Сырые овощи и фрукты как раз и выполняют функцию активатора благодаря содержащимся в них витаминам, клетчатке и другим полезным веществам. Их относят к биоактивным продуктам. К ним относят также сухофрукты, кисломолочные продукты, орехи.

Биоактивные продукты оказывают на организм положительное воздействие: активизирую обмен веществ и способствуют безопасному похудению. Они не обработаны термически: Ведь в сырых овощах и фруктах не меняется изначально заложенный природой состав витаминов и ценных минеральных веществ.

А вот относительно сухофруктов нужно сделать оговорку:

  • они не должны быть высушены при высоких температурах (максимальная температура 40 С);
  • не должны быть обработаны инсектицидами (против поедания вредителями).

Чаще всего эти два важнейших правила нарушаются производителями, потому что им нужно быстрее высушить и предотвратить порчу.

Относительно кисломолочных продуктов:

  • они должны быть живыми (содержать необходимое количество молочнокислых бактерий);
  • не содержать растительных жиров, искусственных стабилизаторов, красителей и консервантов.

Эти правила тоже часто нарушаются производителями.

Правда, сейчас стала наблюдаться положительная тенденция: производителей обязали правдиво писать состав продукта.

Выпускать продукцию с жирами не перестали, конечно, но стали, хотя бы, о них писать. Появились так называемые «Сметанка», «Продукт сметанный», «Продукт молокосодержащий сгущенный» и т. д., в Технических условиях которых в состав официально прописаны растительные жиры, стабилизаторы, сухая сыворотка и др.

Это интересно:  4 заболевания, в лечении которых поможет ананас

Плохо, что многие этого не понимают разницы, например, между сметаной и сметанным продуктом. Пожилые люди, к тому же, не могут прочитать состав продукта, написанный, как правило, очень мелко.

Моя родственница, пожилая женщина, купила «Сметанку». Когда я стала объяснять, что это не сметана, а сметанный продукт, содержащий пальмовый жир, и его не следует покупать, она сказала: «А я думала, что это хороший продукт. Это же так ласково звучит: «Сметанка».

Мне вдруг стало жалко всех стариков, которых кормят непонятно чем, а еще жальче мне детей, которых кормят йогуртами и сырками с консервантами, ароматизаторами, красителями, стабилизаторами. А ведь это будущее нации!

Надеюсь, что постепенно люди сделают нужные выводы. Будет меняться спрос – будет меняться и предложение. Мне кажется, что ситуация уже начала меняться в лучшую сторону. Хотя, в условиях современного дефицита продуктов питания трудно прогнозировать развитие событий. Это что-то из области «помоги себе сам».

Что вам нужно:

  1. Внимательно читать состав продукта;
  2. Пользоваться только продукцией марок с хорошей репутацией, так как подозреваю, что не все производители боятся действующих законов.
Это интересно:  Продукты, которые не стоит есть с утра

Приобретайте молочные продукты только у производителей, вызвавших ваше доверие.

Для того чтобы сохранить и восстановить здоровье, а также нормализовать вес нужно:

Больше есть биогенных и биоактивных продуктов, меньше – биоинертных, а биоцидные продукты исключить.

Добавить комментарий

Adblock detector