Кето-диета: ешь жир и худей

Сложность выбора разумной диеты в том, что большинство из них вредят здоровью из-за уменьшения калорийности блюд. Голодать никто не любит.

Существует схема питания, позволяющая потреблять калорийную пищу и одновременно терять запасы жира. Речь о кето диете, основанной на потреблении полезных жиров.

История

Этой диете около 100 лет. Использовалась она в начале двадцатого века для лечения эпилептических приступов и нервных расстройств.

Заболевания центральной нервной системы лечили голодовками, в результате переставал вырабатываться инсулин, что положительно влияло на течение болезней. Работало это недолго, у голода есть побочные эффекты, а детям такой метод лечения и вовсе противопоказан.

Так появился рацион, основанный на жирах, которые давали энергию организму и не поднимали уровень сахара в крови. Результаты превзошли ожидания, но применение кето диет утратило актуальность с появлением действенных медицинских препаратов.

Как это работает?

В наши дни диета может использоваться для снижения веса. Крупы, фрукты, хлеб, сладости полностью исключаются из рациона. Что же остается, когда самые энергетически ценные продукты употреблять нельзя? Есть прекрасная замена углеводам.

При дефиците углеводов организм берет необходимые вещества в отложенном на черный день жире и жире поступающем с едой. В таких условиях печень вырабатывает кетоновые тела, которые борются с запасами жира. Запускается биологический процесс под названием кетоз. Инсулин снижается, а процесс жиросжигания ускоряется.

Это интересно:  Как похудеть на 15 кг за 10 дней?

Плюсы диеты:

  1. Ограничение медленно усвояемых углеводов не дает им откладываться в жир;
  2. Организм использует запасы жира и жир из пищи как источник энергии;
  3. Чем ниже уровень инсулина в крови, тем быстрее сгорает жир.

Диета эффективная и приятная. Она с легкостью может стать образом жизни. Организм полноценно функционирует в состоянии кетоза. И выходить из диеты нет необходимости. Исключения составляют медицинские показания.

Что можно есть?

Разрешенные продукты, как и в большинстве диет, делятся на категории:

1. Продукты животного происхождения.

  • птица (курица, индейка, утка);
  • жирная рыба;
  • говядина;
  • свинина;
  • яйца;
  • морепродукты;
  • сливочное масло;
  • сало, бекон.

2. Растительные жиры.

  • оливковое и другие растительные масла холодного отжима;
  • кокосовое масло;
  • сушеные орехи и семена;
  • оливки;
  • авокадо.

3. Углеводы.

  • любые овощи;
  • салаты и зелень;
  • гречка;
  • пшенка.

Список продуктов легко подобрать самостоятельно, но важно помнить то, что для перехода организма в состояние кетоза, важно снизить уровень углеводов, увеличить поступление жиров. Употреблять слишком много белковой пищи не рекомендуется. Достаточно одного грамма на килограмм веса.

Стоит отметить запреты в диете:

  • сахар;
  • фрукты;
  • ржаные и пшеничные хлебобулочные изделия;
  • картофель и кукуруза.

Уровень инсулина повышает сахар и простые углеводы, которых стоит избегать. Рацион должен быть разнообразным и сбалансированным, чтобы избежать авитаминоза, утомляемости и слабости. Чтобы помочь пищеварению, нужно пить два литра воды в день, она ускоряет обменные процессы, и есть овощи, в которых много клетчатки.

Это интересно:  Как похудеть с помощью масляной диеты

Противопоказания

Диета опасна для людей, которые страдают диабетом. Лучше не экспериментировать во время беременности.

С каждым годом медицина приходит к выводу, что потребление жиров является основой здоровья. Кето диета рассчитана на похудение без голода и мучений, к тому же, принесет организму пользу.

Добавить комментарий

Adblock detector