Хочу поделится с вами еще одним интересным рецептиком, на этот раз речь пойдет о приготовлении зефира в домашних условиях.
Для того, что бы приготовить зефир в домашних условиях нам потребуются следующие ингредиенты:
- Кефир — один литр
- Нежирная сметана — чуть меньше стакана
- Сахар — один стакан
- Желатин — две столовых ложки
- Вода — два стакана
- Ванильный сахар — пол пакетика
Приготовление:
Замачиваем желатин в теплой воде на пол часа. Затем на медленном огне доводим до кипения, непрерывно помешивая. Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры.
перемешиваем кефир, сметану, ванильный и обычный сахар. Взбиваем миксером или венчиком, в течении пяти минут.
Продолжая взбивать, добавляем тонкой струйкой желатин, и взбиваем еще пять минут.
Полученную массу разливаем по формам и ставим в холодильник на ночь.
После застывания десерта, нарезаем на кусочки и подаем к столу.
Десерт содержит всего 80 ккал на 100 грам, его можно так же приготавливать с орехами или вареньем, правда эти ингредиенты добавят калорий.
Спасибо за внимание, еще больше рецептов на MyKorus.ru
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Рекомендую так же прочитать:
Автор публикации
Всем привет!
Сейчас вы прочитали статью, написанную мной, если у вас остались какие - то вопросы, то смело задавайте их в комментариях, и я обязательно на них отвечу. Так же вы можете написать мне на почту admin@ewow.ru
